朝日新聞「はじまりを歩く」で掲載されました！
４月16日㈯の朝日新聞朝刊別刷り『ｂｅ』の人気連載記事「はじまりを歩く」の中で忠孝酒造も紹介されました！
今回のテーマは「泡盛と焼酎」。忠孝酒造が取り組んできた「古式泡盛製法 シー汁浸漬法」や「甕造り」が紹介されています。
<朝日新聞デジタル>
https://www.asahi.com/articles/DA3S15265468.html?iref=sp_rensai_article_long_528_article_1
【古式泡盛製法 シー汁浸漬法】についてはコチラ▼▼▼
